Augier & Fils
Miel et produits de la ruche depuis 1929
En 1929, Louis Augier démarre une activité apicole. 4 générations plus tard, l’entreprise a professionnalisé son expertise dans la sélection, la conservation et le conditionnement des meilleurs miels.
Chaque miel issu de l’exploitation apicole d’une quarantaine d’apiculteurs de France majoritairement de Provence est minutieusement observé, gouté et analysé avant d’entrer dans l’atelier de maturation.
Chaque miel est conditionné à température contrôlée après maturation. Les miels mis en pot sont conservés dans des lieux de stockage dont la température est contrôlée avant d’être mis en distribution.
Pierrick Augier, arrière petit fils de Louis est aujourd’hui le responsable de production en charge de la qualité des produits. Il maintient et transmet ce haut niveau de savoir faire artisanal. Afin de protéger ce savoir faire unique et indispensable dans l’entreprise, Pierrick forme un apprenti qui l’accompagne quotidiennement dans son travail. Chez Augier et Fils, nous ne mélangeons pas les miels, sauf dans quelques cas pour les miels destinés à la patisserie ou à la confiserie.
Depuis 1929, Augier et Fils offre la plus haute qualité de miel 100% traçable de France
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Depuis 1929, Augier et Fils offre la plus haute qualité de miel 100% traçable de France
40
Apiculteurs essentiellement installés en Provence
6000
Ruches qui abritent environ 240 millions d’abeilles
75
Tonnes de miel conditionnées annuellement
200000
pots de miel environ produits annuellement
Les dates clés
L’histoire de l’entreprise « Augier et Fils » se résume autour de quelques mots
1929
Louis Augier démarre une activité d’apiculteur au pied du Mont Ventoux, à Vaison la Romaine !
1935
La qualité est très vite un maître mot avec le 1er prix obtenu à Paris pour le miel de lavande surfin.
1946
André Augier augmente fortement le nombre de ruches jusqu’à 1000 colonies et trouve de nouveaux débouchés en développant l’activité commerciale.
1970
Bernard Augier reprend le flambeau familial et étend encore la commercialisation du miel de lavande. Les ruchers du Mont Ventoux entrent dans les rayons des supermarchés de la région.
1998
l’entreprise reçoit le prix de la dynamique artisanale de la part de la chambre des métiers et de l’artisanat du Vaucluse.
1999
Pierrick Augier rejoint l’entreprise familiale. Trois générations s’investissent avec passion pour promouvoir le miel de Provence.
2006
L’entreprise adhère au Syndicat des miels de Provence et des Alpes du Sud : le Sympas et s’inscrit dans une démarche de qualité certifiée qui ne la quittera plus.
2015
Philippe Roche reprend l’entreprise et vient partager sa passion du miel avec Pierrick Augier qui reste le Maitre Miel de l’entreprise.
2016
Les miels « Augier et fils » traversent l’Atlantique et sont désormais vendus aux USA.
2017
Le miel de lavande de Provence (IGP) Label Rouge Augier et Fils obtient l’Epicure de Bronze lors du Salon organisé par la revue Le monde de l’Epicerie Fine à Paris.
2018
« Augier et fils » est de nouveau présent au Salon International de l’Alimentation et conforte sa volonté de promouvoir les miels de Provence à l’international.
2019
« Augier et fils » lance une nouvelle gamme de 6 miels Bio origine France, qui sont présentés en avant première lors du salon Natexpo Paris.
2020
« Augier et fils » se rapproche des consommateurs connectés en remettant au goût du jour son site de vente en ligne et en communiquant sur Instagram : les miels Augier et fils sont accessibles à tous les amateurs de miel, en France… et dans le monde entier.
2021
Ph Roche prend sa retraite et cède l'entreprise à Sophie et Pierre d'Agay qui reprennent l'activité. Depuis leur enfance, ils sont entourés par les ruches dans leurs familles respectives en Provence et dans le sud-Ouest.
Le serieux, la qualité et la confiance deviennent les piliers pour conduire l'entreprise vers son centenaire proche et developper son savoir faire unique pour encore 100 ans !
(Photo: NATEXPO 2021)
2022
Les marques connaissent une évolution graphique pour être plus en phase avec la clientèle. La marque Augier Tradition 1929 devient la marque Premium et rend hommage aux pionniers de l'entreprise.
Production française
en provence
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